Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Р серии LIGHT Abat

Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Р, серия LIGHT, 2 скорости, таймер, несъемная дежа 40 л, неподъемная траверса, электромеханическая панель управления, 125 кг/ч, 450х790х750 мм, 0,8/1,32 кВт, 400В, цепной привод.

Характеристики:

Панель управления: механическая;
Тип дежи: Несъемная;
Траверса: Неподъемная;
Количество скоростей: 2;
Крутое тесто: Нет;
Объем дежи, л: 40;
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более: 25;
Замес одной порции теста, мин: 10-14;
Производительность, кг/час: 125;
Тип привода: цепной;
Количество оборотов спирали, об/ мин: 80 (160);
Количество оборотов дежи, об/ мин: 7,5 (15);
Артикул: 41000019571;
Категория: Спиральные тестомесы;
Описание в характеристиках: - тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи;
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева;
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами;
- постоянная скорость вращения спирали;
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста;
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм;
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины;
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- номинальное напряжение - 400 В;
- номинальный объем дежи - 40 литров;
- 2 скорости;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 25 кг;
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 3 кг;
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут;
- равномерный замес теста;
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы;
- цепной привод;
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности;
- электромеханическая панель управления;
- таймер;
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали;
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту;
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту;
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм;
- регулируемые по высоте ножки;
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Р может составить до 125 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.;
Габаритные размеры, мм: 455х790х755;
Масса, кг: 100;
Мощность, кВт: 0,8 (1,32);
Напряжение, В: 400.